PRÓXIMA APERTURA

INAUGURAMOS EL FORN ANTIC EL MIÉRCOLES 9 DE JULIO DE 18 A 20.30 H. EN C/MAJOR,15 DE MANRESA.
ESTÁIS TODOS INVITADOS. ¡OS ESPERAMOS!


14/5/11

Calendario de cursos de Verano

¡Hola amigos del pan!

Ya tenemos listo el calendario de cursos de Verano en Pan Baraka y viene cargado de novedades y monográficos muy sabrosos e interesantes.
Repetimos algunos de los cursos que más nos habéis pedido, entre ellos los que realizamos junto con la Fundación Al-Andalus Culture: pan, dulces y cocina de Al-Ándalus.

Os mandamos adjunta la presentación de nuestros cursos con información más completa así como los cursos de Al-Andalus (disculpad porque las fechas son las de primavera pero salvo eso la descripción e información de los cursos es la correcta).

- 4 de Junio: COCINA DE AL-ÁNDALUS (10 a 2 h.)
- 4 de Junio: INTRODUCCIÓN AL PAN CASERO (4.30 A 7.30 h.)
- 11 de Junio: MASAS ENRIQUECIDAS (10 a 2 h.)
- 11 de Junio: BOLLERÍA 1 (4 a 8 h.)
- 12 de Junio: DULCES DE AL-ÁNDALUS (10 a 2 h.)
- 12 de Junio: PANES DE AL-ÁNDALUS (4 A 8 h.)

- 9, 10, 16 y 17 de Julio: CURSO DE DULCES SALUDABLES (10.30 A 1.30 h.)
- 9, 10, 16 y 17 de Julio: CURSO COMPLETO DE PAN ARTESANAL (4 a 8 h.)
- 23 de Julio: PANES DE SABORES (10 a 2 h.)
- 23 de Julio: PAN A LA ANTIGUA PARA GENTE CON PRISA (4 a 8 h.)
- 24 de Julio: DULCES DE AL-ÁNDALUS (10 a 2 h.)
- 24 de Julio: PANES DE AL-ÁNDALUS (4 A 8 h.)

Los talleres se seguirán impartiendo en Centre Cos.

Como siempre, escribirnos para cualquier duda, consulta, inscripciones, etc.

Esperamos que sean de vuestro interés.

Saludos,
Farah.

Cursos de Al-Andalus

Como ya sabéis, estamos realizando unos cursos junto con la Fundación Al-Andalus Culture: dulces, pan y cocina.
En ellos hacemos unas recetas básicas, sabrosas, algunas más fáciles y otras más elaboradas (como en el caso de los dulces) que nos enseñan y recuerdan los especiales sabores del mundo andalusí.

Muchos de vosotros ya habéis compartido vuestro buen sabor de boca después de asistir a alguno de estos cursos y, por eso, queremos compartir con los que aún no se han animado con unas fotos maravillosas que hizo Isa y que podemos ver publicadas en su blog Petits Cuiners.



Cuernos de gacela



Triángulos de almendra


Chebakkia


Panes de Al-Ándalus